Spis firm
Gluten w pszenicy, jęczmieniu i życie jest przeciwwskazany u osób z rozpoznaniem celiakii. W przypadku tej choroby genetycznej stosowanie żywności zawierającej gluten prowadzi do zapalenia jelita cienkiego. Kosmki błony śluzowej atrofii jelita cienkiego, która zakłóca normalne wchłanianie składników odżywczych. Dlatego osoba cierpiąca na celiakię jest zmuszona do ścisłego przestrzegania diety bezglutenowej przez całe życie. U nas kupisz takie produkty jak czekolada bez glutenu. Jak również czekolada bez laktozy.